京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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これは、コーヒー屋さんの焼きたて「ワッフル」
硬い菓子は苦手。
クッキーもアメリカンタイプの柔らかいのが・・・好み。

ワッフルも今流行りのベルギータイプには
魅力を感じません。
焼きたてのパンケーキタイプの
柔らかいワッフルには、惹かれます。
バターが溶けて・・シロップがとろ～り。
いい匂いにチビ黒サンボの
虎のホットケーキを想いだしながらいただきます。  » 続きを読む

今日は東京のN旅行さんの「京都の中国文化」というカルチャーの
会員さんに、白沙村荘のノアノアのお部屋で、中国から発したお茶の歴史を
からめながら、吉田銘茶のおくみどりの氷だし冷茶の作り方をお教えして、
次に  » 続きを読む