京つう

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2007年08月28日

今週の日替わりメニュー@光泉洞寿み



写真は寿美さんのポテトサラダ(あたりまえに絶品)
光泉洞寿みの日替わりは一式で、900円
生麩田楽と手作りパウンドケーキが付いて1680円です。

さて、地蔵盆も終わって
秋の入り口にやってきました。
美味しい光泉洞のご飯で、
夏ばてを直して秋をむかえましょう!
寿美さんのコロッケは彼女のお母さん直伝です。
ジャガイモに人参も少し入って本当に美味しいです。
<8月27日(月)~9月3日(月)>までのメニュー


8月27日
月) 豆腐とポークの和風ハンバーグ
火) 鶏の唐揚げ南蛮ソース(ねぎソース)
水) サバの味噌煮と小鉢
木) 肉ダンゴの甘酢あんかけ
金) 金目鯛のお煮付けと小鉢(京都のおかず)
土) 鯵の唐揚げ野菜あん(野菜たっぷり)

9月3日
月) 寿美風ポテトコロッケ(昭和の味そのまま)
  


Posted by 諏訪 幸子  at 21:24Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

2007年08月28日

「鴨川ホルモー」の謎



京大生だったマキメの本の題です。
読んであまりの面白さに・・息子にあげました。
写真は私秘蔵の茶器の青(水のシンボル)

1ページ読んで、「ホルモー」の鬼語の訳をいたしました。
あくまで、諏訪幸子の訳で、英語、フランス語、中国語、くらいまでしか
知識がなく、あくまで、「京都語」からの推測です。

「もういやや!やめる!」と2ワードを使って意訳してみました。
「もうやめる」と1ワードで直訳してみました。

これが、正解かどうか知りたい人は  » 続きを読む


Posted by 諏訪 幸子  at 11:49Comments(2)諏訪幸子の気まぐれ日和